土壤透氣：大蒜是淺根性作物，適合在土質疏鬆的沙壤土中。 光溫適宜：環境溫度保持在5-20度之間，每天接受6小時以上的光照。 肥料充足：播種前施足基肥，生長期間選擇複合肥追肥。 科學澆水：播種後立即澆水，抽薹時連續澆水。
大蒜成長期間需要哪些東西
1、土壤透氣
大蒜是淺根性作物，沒有主要根係，對土壤有一定的要求，適合在土質疏鬆、保水保肥性好、透氣的沙壤土種植，土壤的粘性過重，會阻礙根係吸取養分，並且種植前要深耕，增加透氣性。
2、光溫適宜
大蒜喜歡光照充足的冷涼氣候，能在3-5度的低溫中正常發芽，種植期間環境溫度保持在5-20度之間，每天接受6小時以上的光照，有利於作物旺盛生長，促使花芽和鱗莖的分化。
3、肥料充足
大蒜種植時對肥料的需求較大，播種前整地翻耕施入基肥，增加土壤的養分，促使蒜種盡快出芽，移栽定植後，選擇腐熟的複合肥，幫助根係生長吸收養分，抽薹和鱗莖膨大時用稀釋的磷鉀肥。
4、科學澆水
大蒜的根係上的根毛生長較少，吸收水分的範圍較小，不耐幹旱和水澇，播種後立即澆水保持土壤濕潤，幼苗期間和入冬前澆足水分，不僅能促進根係的生長，也可以提高抗寒性，返青抽薹時需要連續澆水，收獲前一周停止澆水。
