選擇良種：挑選表麵光滑、無損傷、無病蟲害侵襲的大蒜種球做種。 裝盤育苗：將蒜瓣尖端朝上，整齊排列於育苗盤中，並加水養殖。 後期養護：每天為大蒜補充一次水分。 注意事項：水質渾濁後，及時更換幹淨的清水。
蒜苗如何水培製作
1、選擇良種
水培製作蒜苗之前，需要挑選出表麵光滑、無損傷、無病蟲害侵襲的大蒜種球，然後將表層的蒜皮去除，掰開蒜瓣，篩選出顆粒飽滿且發育健康的大蒜做種，最後剝除外皮備用。
2、裝盤育苗
大蒜的外皮被剝除之後，將其尖端朝上，整齊的排列於育苗盤中，然後朝盤中倒入幹淨無汙染的清水，水位控製在蒜瓣的二分之一處，避免將整個蒜瓣淹沒，否則會影響大蒜的出苗速度。
3、後期養護
大蒜在萌芽芽苗的過程中，對於水分的需求比較大，水培期間每天要為大蒜補充一次水分，始終保持水麵處於蒜瓣二分之一的位置，等蒜苗長至10厘米以上時，及時采收食用，老化後口感不佳。
4、注意事項
蒜苗在水培期間，不僅要朝容器中加水，當發現水質變渾濁之後，還要為其更換幹淨的清水，保證蒜苗處於無菌環境下，此外，還可以為大蒜補充微量的營養液，促進蒜苗的茁壯生長。
