大蒜一般在幼苗長至10厘米左右時開始間苗，間苗時間選擇在晴天的早晨或者傍晚，而且間苗要和除草同時進行，以減少養分的流失，間苗後每穴留1-2株即可，大蒜適合的播種期為每年9月下旬至10月上旬，地塊要求土質疏鬆、地形平坦、排灌方便。
大蒜什麼時候間苗
大蒜一般在幼苗長至10厘米左右時開始間苗，間苗時間選擇在晴天的早晨或者傍晚，避開正午陽光強烈的時候，而且間苗要和除草同時進行，減少養分的爭奪和流失，促進壯苗的發育，注意每穴留1-2株即可。
大蒜如何播種
大蒜適合的播種期為每年9月下旬至10月上旬，選擇土質疏鬆、地形平坦、排灌方便、富含有機質的地塊，深翻30-40厘米，整平土壤後做畦，畦寬3米，長度不限，然後把蒜種按壓在畦麵，並覆土澆水。
大蒜的病害防治
大蒜常見的病害為葉枯病、白腐病、鏽病以及軟腐病，種植時要合理輪作，增強大蒜的抗病力，發現病株後，立即拔除並集中燒毀，發病初期用百菌清、多菌靈、粉鏽寧等藥劑噴霧防治。
大蒜怎麼儲藏
大蒜的儲藏條件為溫度零下2.5度，相對濕度度70%-75%，氧氣濃度3%-5%，二氧化碳濃度10%左右，可以把大蒜晾幹後，剔除腐爛、皺縮的蒜頭，把蒜葉編成辮子，然後掛在通風陰涼處。
