低溫處理：將蒜裝到塑料編織袋中，然後放入涼水中浸泡。 潮蒜催醒：涼水浸泡5-10分鍾後，撈出瀝幹並放在潮濕處。 剝除表皮：直接將蒜瓣表麵的皮去除。 切頭處理：將蒜瓣切除一部分。 其他方式：還有藥物浸泡和變溫處理兩種方法。
打破大蒜休眠期的六種方法
1、低溫處理
將大蒜裝到塑料編織袋中，然後放入涼水中浸泡，使大蒜進行低溫處理，以打破植株的休眠期。
2、潮蒜催醒
將大蒜浸放入涼水中浸泡5-10分鍾後，撈出瀝幹並平鋪在陰冷潮濕的地上，然後每隔3-5翻動一次大蒜，經過15-20後即可打破植株的休眠期。
3、剝除表皮
想要打破大蒜的休眠期，可以用剝除表皮的方法，直接將蒜瓣表麵的皮去除，可以促使大蒜發芽。
4、切頭處理
用消過毒的小到將蒜瓣切除一部分，這樣也能打破植株的休眠期，促使蒜瓣快速進入萌芽狀態。
5、藥物處理
除上述方法外，還可以使用藥物處理來打破大蒜的休眠期，將蒜瓣浸泡到赤黴素或三十烷醇溶液中浸泡3-4小時。
6、變溫處理
將蒜瓣用清水浸泡後，放在15-18度的環境中，12小時後將其移到22-25度的環境中，等12小時後再放回原始溫度，之後每隔12小時進行一次變溫操作。
