大蒜種植時建議選擇較為潮濕的土壤，因為植株的根係入土淺，吸收水分的性能弱，在營養生長前期最好保持土壤濕潤，幹土會導致蒜瓣生長緩慢，種植大蒜時，以富含腐殖質的肥沃壤土為佳，並保持疏鬆透氣、排水良好的特性，pH值控製在6.0-7.0。
大蒜種植的土壤潮濕還是幹燥
大蒜種植時建議選擇較為潮濕的土壤，因為植株的根係入土淺，吸收水分的性能弱，在營養生長前期最好保持土壤濕潤，防止過於幹燥，否則蒜瓣生長緩慢，尤其是在花莖伸長和鱗莖膨大期，需水量較大。
大蒜的土壤要求
大蒜種植時對於土壤的要求不高，但是由於植株的根係細弱，以富含腐殖質的肥沃壤土為佳，而且要保持疏鬆透氣、排水良好的特性，以防後期蒜瓣因為積水而腐爛，大蒜生長的適宜pH值為6.0-7.0，過酸容易使根端變粗。
大蒜如何澆水
大蒜在發芽期可以間隔7天澆一次水，避免地塊因幹旱而變得堅硬板結，當植株進入返青期後，葉麵開始變綠，地下根係迅速發育，應該配合追肥澆一次綠水，大蒜抽薹後則每隔2-3天澆水一次。
大蒜的病蟲害防治
大蒜在種植時，應該實行輪作的方式，改變蟲源、菌源的寄主環境，管理期間控製好田間濕度，發現病殘體後集中燒毀，並在播種前用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，提高植株的抗病性，降低病蟲害感染幾率。
