選擇播期：蒜一般在2月下旬至3月初播種。 合理播種：使用手栽法將蒜頭栽進溝中，保持蒜瓣方向一致，深度為3-4厘米。 苗期管理：蒜在花芽、磷芽分化期，要中耕除草2次。 施肥方法：4月下旬追施尿素20千克，將肥料撒在行間。
蒜如何種植和施肥
1、選擇播期
蒜的播種期應該盡可能提早，最好在土壤解凍、正處於夜凍日消時進行栽種，具體時間為2月下旬至3月初，如果播種過晚，由於溫度過高，生長點無法通過春化階段，容易形成獨頭蒜。
2、合理播種
蒜的種植可以采取單種或者套種，單種的株距為5-9厘米，行距為20厘米，先在田間開溝，然後使用手栽法將蒜頭栽進溝中，注意保持蒜瓣方向一致，播種深度以3-4厘米為宜。
3、苗期管理
當蒜長至5-6片葉時，開始進入花芽、磷芽分化期，此時要為其中耕除草，提高地溫的同時，防止土壤鹽堿化，一般在苗高7-10厘米、2-3片真葉時進行第一次中耕，4-5片葉時第二次中耕。
4、施肥方法
蒜通常於4月下旬進入花芽分化期，此時每畝要為植株追施尿素20千克或碳酸銨50千克，施肥時將肥料撒在行間，防止出現燒苗現象，到了5月中下旬再追肥一次，保證蒜頭的膨大。
