選擇品種：選用耐高溫性能好、產量高的早熟蒜苗良種。 精細整地：施足底肥，翻整土地，曬白耙細後再作畦。 播種育苗：在畦麵開溝，按株距3-5厘米播種，並覆蓋細土和稻草。 田間管理：蒜苗齊苗後及時追施尿素肥。
蒜苗的種植方法
1、選擇品種
種植蒜苗的時候，應該選用耐高溫性能好、產量高的早熟良種，以四川硬葉蒜品種二水早或軟葉蒜為宜，選好種子後把蒜瓣剝下，小心去除外皮，注意不要損傷肉質部分，以免影響發芽率。
2、精細整地
蒜苗一般以夏播為主，由於植株的生育期短，想要增加密度，提高產量，所以要施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500公斤、過磷酸鈣30公斤，播前一周翻整土地，曬白耙細，再作畦。
3、播種育苗
在畦麵上按行距10-12厘米開溝，並按株距3-5厘米播種蒜苗種子，播前注意先澆足底水，播後覆蓋細土以及3厘米厚的稻草，而且在齊苗前每天要澆水一次，時間選在上午9時。
4、田間管理
蒜苗播種結束後，需要在畦麵上方搭30厘米高的棚架，再蓋一層遮陽網，等齊苗後撤去蔭棚，並進行第一次追肥，肥料選用尿素或稀釋的人畜糞肥，後期每采收一次，追肥一次。
