大蒜和蒜苗的區別表現在形狀上，其中大蒜為球形，由多個蒜瓣組成，而蒜苗細長，顏色為綠色，在栽種大蒜的過程中，需要在疏鬆的土壤中挖出淺溝，然後將蒜種尖端朝上放入淺溝中，使用細土覆蓋，一周後蒜苗就會長出。
大蒜和蒜苗有什麼不同
1、形狀不同
大蒜和蒜苗的形狀有所不同。雖然大蒜和蒜苗是同一物種，但是大蒜是蒜的種球部位，呈現球形，由多個蒜瓣組成，且外表覆蓋著多層白色蒜皮，而蒜苗是蒜的葉片，較為細長，且顏色為綠色。
2、整地施肥
在栽種大蒜時，需要對田地進行翻整。首先需要使用鋤頭將土壤翻新，並暴露在陽光下暴曬三天的時間，將其中的害蟲和雜草清理幹淨，然後可以向土壤中潑灑發酵的有機肥，等待肥料與土壤充分混合即可。
3、播種種植
在播種大蒜的過程中，需要在土壤中挖出行距在二十厘米的淺溝，然後將蒜種尖端朝上，放置在淺溝中，並將每兩個蒜種的間距控製在十五厘米即可。播種後可以向土壤表麵噴灑無汙染的清水，幫助蒜種發芽。
4、田間管理
在田間管理的過程中，需要為大蒜提供以氮肥為主、磷鉀肥為輔的肥料，提高植株的生長速度，也可以為大蒜提供全天候的自然光照，保持葉片的翠綠，在梅雨季節還需要為其疏鬆土壤，避免土壤中產生積水。
