大蒜用水發蒜苗時，可以選擇一個較大的飲料瓶，然後將其橫向切割後，留下下半部分作為水培容器，然後向容器底部鋪一層苔蘚用於保水，再將大蒜種球直接放在苔蘚上方，並向容器中倒入無汙染的水分，使水麵淹沒大蒜底部即可。
大蒜如何用水發蒜苗
1、製作容器
大蒜用水發蒜苗時，需要製作水培容器。首先需要挑選一個較大的塑料瓶，然後使用剪刀從塑料瓶瓶身的二分之一處剪下，留下帶有瓶底的部分即可，然後也需要從較為潮濕的環境中挖出一些苔蘚，鋪在塑料瓶的底部。
2、進行水培
在水培時，需要挑選顆粒飽滿、未遭受病蟲害的大蒜種球，然後將其最外層的表皮去除，露出其中的蒜瓣後，就可以將種球根球根部朝下，放在苔蘚上，並向容器中倒入未遭受汙染的純淨水，使水麵剛好接觸大蒜根部即可。
3、補充光照
在水培大蒜的過程中，可以為其提供全天的日照，讓葉片保持翠綠，這時候的蒜苗叫做青蒜。在為青蒜提供光照時，需要注意容器中的水量，以免水分蒸發過快，導致大蒜幹枯，如果要獲取蒜黃，則需要將蒜苗放在無光環境中養護。
4、定期補水
在水培蒜苗的過程中，水分會由於溫度的變化，不斷的蒸發消耗，而且蒜苗在生長的過程中也會不停的吸收水分，所以在養護的過程中，需要及時為蒜苗補充水分，但是在補水時，不能使水分浸泡大蒜種球，以免種球腐爛。
