大蒜葉和蒜苗是同一品種，沒有區別，在養護蒜苗時，可以為其提供全天的日照，讓植株長出更多的葉片，也可以為蒜苗進行修剪，剪去其老化的葉片、以及生長過密的葉片，提高植株間的通風性，還可以為蒜苗提供植株激素，讓植株生長的迅速。
大蒜葉和蒜苗有什麼不同
1、同一品種
大蒜葉和蒜苗是同一品種，都是大蒜上長出的葉片，也可以稱之為青蒜。在栽種蒜苗時，可以選擇微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤作為基土，在栽種後，可以為蒜苗定期的疏鬆土壤，提高土壤的透氣性。
2、補充光照
蒜苗在生長的過程中對光照有一定的需求，光照不足時，葉片呈現黃色，稱之為蒜黃，光照充足時，葉片呈現綠色，稱之為青蒜，在日常養護蒜苗時，可以將其放在光照充足的環境中，讓植株可以正常的進行光合作用，儲存足夠的養分。
3、進行修剪
蒜苗的生長速度較快，三天的時間就會生長的較為密集，影響植株間的通風性，所以在養護蒜苗時，可以對植株進行修剪，剪去蒜苗老化的葉片，幫助植株節省養分，也可以將蒜苗生長過密的葉片剪去，保持植株間的空氣流通。
4、提供營養
蒜苗在生長的過程中，對養分的需求較大，在養護的過程中，可以向土壤中添加腐熟的有機肥，也可以向土壤中添加氮磷鉀複合肥，還可以從市場上購買專用的植株激素，將其稀釋後提供給蒜苗，提高植株的生長速度。
