想要種植和管理酸梅，就要從土壤的選擇、育苗的方法、澆水的管控和施肥的管控等方麵著手。土壤要選擇使用疏鬆肥沃的，育苗使用扡插嫁接或播種均可，澆水澆足澆透不留積水，施肥薄肥勤施，適度適量即可。
酸梅怎麼種植與管理
1、土壤選擇
用以種植酸梅的土壤並不是一般的土壤就可以勝任的，這種植株適宜栽種在地勢平整、排水透氣能力極佳的土壤中，土壤要有充足的基礎肥力，鬆軟透氣的特性，不能夠有過多的黏質成分或是鹽堿質、重酸化成分摻雜其中。
2、育苗方法
為酸梅育苗的時候，可以使用扡插法、嫁接法或是播種法來進行，其中播種法是最為自然的育苗方法，但是容易發生突變，扡插法可以完整的複刻下母本的植株的性狀，而嫁接法則可以通過轉接性狀得到新的品種。
3、澆水管控
為酸梅苗澆水的時候，要秉持見幹見濕的原則，做到土壤不幹不澆水，澆水時則保證澆足澆透，這樣酸梅苗才能夠成功的適宜環境，要注意絕對不能夠留下積水，保持土壤微濕即可，在冬季和夏季則可以適當的進行調整。
4、施肥管控
為酸梅苗施肥的時候則要保證做到薄肥勤施，用以追加的肥料都要經過稀釋的處理，並且要保證不會使用未經熟化處理的生肥，也不能夠使用會造成土壤汙染的肥料，在花果期的時候適當追加一些微量元素等。
