初水是飼料中存在的自由水，即可直接被提取的水分。這部分水分對飼料的形態和保質期有一定的影響。
飼料中的初水和結合水是兩種不同形式的水分，它們在物質中的存在方式和性質上有一些區別。
1. 初水：
特點： 初水是飼料中存在的自由水，即可直接被提取的水分。這部分水分對飼料的形態和保質期有一定的影響。
區別： 初水是在飼料中以液態形式存在，可以通過簡單的物理方法，比如擠壓或離心等，將其從飼料中分離出來。
2. 結合水：
特點： 結合水是飼料中以化學形式結合在飼料顆粒或分子結構中的水分。這部分水分的釋放需要更高的能量，通常在烘幹等加熱過程中才能從飼料中移除。
區別： 結合水與飼料的物質結構有關，它並不容易被簡單物理手段分離出來，而需要一定的熱能才能使其脫離飼料。
區別和聯係：
初水和結合水的總和即為飼料的總水分含量。
初水對飼料的流動性、混合性等性質有一定影響，而結合水則更與飼料的化學成分和結構有關，同時也影響飼料的保存穩定性。
烘幹飼料時，初水較容易揮發，而結合水需要更高的溫度和時間才能被去除。
在飼料分析中，了解初水和結合水的含量有助於評估飼料的幹物質含量和穩定性，對飼料的加工和貯存也具有指導意義。
