甘蔗原產地在印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，其中以巴西種植麵積最大、其次是印度、第三為中國，除此之外，古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞等地也有廣泛種植。
甘蔗原產地在印度，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區，其中以巴西種植麵積最大、其次是印度、第三為中國，除此之外，古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞等地也有廣泛種植。
甘蔗在全世界上種植範圍：
甘蔗在全世界上種植範圍較廣，其中東南亞太平洋諸島國、大洋洲島嶼和古巴盛產，中國的主產蔗區，主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區，包括廣東、台灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12個省、自治區。
甘蔗是我國最重要的蔗糖提煉原料，也是我國大量出口的作物，甘蔗對生長環境有一定要求，所以我國有專門的甘蔗生產基地。在中國又多種植於廣東、廣西、福建、海南和台灣等常年氣候濕熱的華南、閩南地區，其中以廣東新圩、廣西崇左、福建高安和雲南滇南區域為最主要的四大產地。
全國最大的甘蔗生產基地：
廣西是全國最大的甘蔗生產基地和產糖中心，其中上思縣是全區糖料蔗生產重點縣之一。作為全國最大蔗糖生產省區，廣西糖料蔗種植麵積和食糖產量連續17個榨季占全國的60%左右；而且廣西蔗糖深加工產品超過20個，綜合利用產品30餘種，酵母產能10萬噸以上，綠色環保餐具產能9萬噸以上。其中，廣西省崇左土地資源豐富，甘蔗種植麵積達400萬畝以上，是中國最大的甘蔗種植基地和蔗糖生產基地，被譽為“中國糖都”。
甘蔗分5種類型，分別是青皮、黑皮、紅皮、紫皮和黃皮。在2-4月份的時候進行種植，7月份的時候成熟。主要生長在熱帶和亞熱帶地區，喜溫喜光，耐旱能力較強，但是不耐寒，怕澇，適宜種植在肥沃、排水能力良好的土壤中。
