中桃23號屬於極晚熟、大果型的白肉鮮食桃品種，於每年11月中上旬成熟，果實發育期為192天左右，果形圓而端正，味道濃甜，可溶性固形物為15%-17%，桃原產於中國，在各省區廣泛栽培，以嫁接繁殖為主，也能用扡插、播種、壓條繁殖。
中桃23號的品種特點
中桃23號屬於極晚熟、大果型的白肉鮮食桃品種，它一般於每年11月中上旬成熟，果實發育期為192天左右，果形圓而端正，味道濃甜，可溶性固形物為15%-17%，適合套袋栽培，市場銷路好。
桃的地理分布
桃原產於中國，在各省區廣泛栽培，其中的主要經濟栽培區在中國華北、華東各省，較為集中的地區有北京海澱區、平穀區、天津薊州區、山東蒙陰、益都、青島、河南商水、開封、河北撫寧等地。
桃的主要品種
桃的重要變種有油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃，其中油桃和蟠桃都作為果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，觀賞品種還包括千瓣紅桃、單瓣白桃、絳桃等，另外桃還被分為五大種群。
桃怎麼繁殖
桃的繁殖方法以嫁接為主，也可以用扡插法和播種法、壓條法繁殖，嫁接繁殖的砧木多用山桃或桃的實生苗，采用枝接、芽接的成活率最高，枝接在3月份芽萌動時進行，芽接則選擇在在7-8月。
