釋迦果是否成熟可以根據顏色和手感進行判斷，成熟釋迦果的表皮為綠色帶有黃邊，果麵較軟，而未成熟的釋迦果表皮呈現鮮綠色，且果麵較硬，想要釋迦果快速成熟，可以將其和熟透的水果放置在一起進行催熟。
釋迦果如何判斷熟沒熟
1、根據顏色
想要判斷釋迦果是否成熟，可以觀察它的顏色，如果發現釋迦果的表皮呈現鮮綠色，其上無一絲雜色，就代表它沒有成熟，而如果發現釋迦果的表皮為淺綠色，果麵的凹凸部分呈現淡黃色，就代表它已經成熟了。
2、根據手感
釋迦果是否成熟可以根據手感進行判斷，需要用手輕輕的捏一下果實，如果發現釋迦果的果麵較軟，就代表它已經成熟了，因為成熟的釋迦果中含水量較高，而如果發現釋迦果的果麵較硬，就代表它沒有成熟。
3、催熟方法
想要釋迦果快速成熟，可以將果實和完全成熟的蘋果、梨子、桃子或者香蕉等水果放入塑料袋中，再將塑料袋封閉嚴實，利用成熟水果散發出的乙烯進行催熟，或者往釋迦果的果麵上噴灑稀釋後的乙烯溶劑。
4、品種介紹
釋迦果的果期在每年的6-11月份，其果實呈現橢圓形或者圓形，原產於熱帶美洲地區，主要產地在我國的浙江、海南、福建、廣西等地方，並且釋迦果是喜光植物，在光照充足的環境中才能旺盛生長。
