甘蔗根比甘蔗梢甜，因為甘蔗在生長過程中，是根部向梢部輸送養分，而梢部反饋回來的營養全部集中在根部，所以根部較甜，在養植甘蔗時需要提供適當的水分和養分，並且選擇合適的土壤種植，可以增加甘蔗體內的糖分。
甘蔗根和梢哪個比較甜
1、根部較甜
甘蔗在生長過程中，其養分和水分是從甘蔗的根部向梢部傳送的，而梢部多餘的營養則會向根部疏鬆，而且根部接受光照的時間要短，消耗的水分更少，糖分的沉澱更多，所以甘蔗的根部比梢部甜。
2、適量澆水
甘蔗在養護過程中需要大量的水分，所以在養護時需要適當的增加水分的供應，尤其是在夏季水分蒸發過快的時候，但是在多雨的天氣時就需要停止澆水，並且適當的為甘蔗地排水，以免甘蔗積水糖分減少。
3、適度施肥
甘蔗在生長過程中對於肥量的需求較大，但是不建議在養護過程中使用肥料為甘蔗補充養分，最好在種植甘蔗前將所有的肥料混合在土壤中，使土壤中含有足夠的養分可以供甘蔗汲取生長。
4、適宜土壤
甘蔗在種植時需要選擇合適的土壤，一般可以直接將其種植在菜園中，但是在種植前需要將田地挖深，有利於甘蔗根莖的生長，同時還需要將田地中的石塊等雜物全部去除，以免影響甘蔗生長。
