粳米是粳稻的種仁,其別名為大米,形狀為橢圓形或者卵圓形,呈現半透明狀態,且粳米的主要產地在我國的黃河流域地區,是亞洲熱帶地區的重要栽培穀物,養殖粳稻時,需要在土壤中施加磷酸二銨和尿素等基肥。
粳米是什麼
1、品種介紹
粳米是粳稻的種仁,其別名為粳粟米、大米等,且粳米的形狀多為圓形或者橢圓形,橫切麵接近圓形,顏色為半透明的蠟白色,適宜生長在海拔1800米以上的地區中,並且粳米的出米率較高,但是粘性較大。
2、具體品種
粳米按照收獲季節不同可以分為三類,分別是早粳米、中粳米以及晚粳米,其中早粳米的腹白較多,硬質顆粒較少,其澱粉含量約為18%,而晚粳米中的腹白較少,其硬質顆粒較多,澱粉含量約為15%。
3、施肥管理
粳稻的肥料利用率高,養殖粳稻時,需要在播種前,先往土壤中施加尿素、磷酸二銨以及硫酸鉀作為基肥,提高土壤中的有機質,並在粳稻生長期間,要為其提供以磷為主的複合肥料,促進粳稻抽穗結籽。
4、防治病蟲害
粳稻的主要病害是稻曲病,稻曲病會使得植株的穗部膨脹並腐爛,使其產量變低,防治稻曲病時,需要在水稻破口前一周,向植株噴灑殺菌藥劑,為其消毒滅菌,或者向水稻噴灑抗菌素類藥劑,可以促進植株生長。