粘米粉是用水稻的種子研磨成的白色米粉，其顏色為雪白色帶有微灰色，是糯性最低的米粉，且水稻是禾本科的一年生草本植物，適宜生長在高溫和高濕的環境中，種植水稻時，需要選擇顆粒飽滿且無蟲害的種子。
什麼是粘米粉
1、品種介紹
粘米粉是禾本科植物水稻的種子研磨後的白色分泌，其別名為大米粉或者秈米粉，是糯性最低的米粉，且粘米粉的顏色為雪白色中帶有微灰色，而水稻是一年生水生草本植物，主要產地在我國的雲南、廣東、廣西等地方。
2、種子處理
養殖水稻時，需要將選好的種子放入清水中，使其吸收足夠的水分，再將漂浮在水麵上的幹癟種子取出掉，提高水稻的發芽率，然後把水稻種子放入配製好的藥物中浸泡24個小時，使植株的染病幾率下降。
3、催芽方法
在給水稻催芽時，需要將其種子裝入經過消毒滅菌的雙層麻袋中，再將麻袋放置在墊有幹淨稻草的地麵上，然後對麻袋噴灑水分，使其保持濕度，並將環境溫度控製在35-38度左右，等待1-2天，水稻種子就會發芽。
4、種植方法
種植水稻時，需要選擇土壤中施加腐熟的餅肥、硫酸鉀以及硫酸銨等肥料，再將水稻種子播撒在土壤表麵，並往上覆蓋一層幹燥的糞土，促進水稻快速發芽，等待水稻出苗後，要對其追施尿素，使水稻的生長速度加快。
