菜豆（學名：Phaseolus vulgaris），又稱扁豆、四季豆等，是一種常見的蔬菜，生長周期取決於品種和氣候條件。一般來說，菜豆的生長周期為60到80天左右。
以下是菜豆的種植方法：
1. 土壤選擇：
選擇排水良好、肥沃的土壤進行種植。菜豆對土壤要求不嚴格，但最好避免重鹽堿土和積水地。
2. 播種：
在合適的季節，將菜豆種子直接播種在地裏，或者可以先進行育苗，然後移栽到田地裏。種子間距約為10-15厘米，行距約為30-40厘米。
3. 灌溉：
菜豆喜歡濕潤的環境，尤其是在開花和結果期間，需要保持土壤濕潤，但要避免水浸泡。
4. 肥料施用：
在播種前可施入底肥，種植期間可以適量追肥，如磷、鉀等營養元素。避免施入過多氮肥，以免促進植株茂盛生長而影響產量。
5. 支架設置：
菜豆是藤本植物，通常需要設置支架或棚架，便於植株攀爬生長，增加通風透光。
6. 病蟲害防治：
定期巡視，發現病蟲害及時采取相應防治措施，可選擇合理的農藥進行噴灑。
7. 采收：
菜豆的采收期在播種後60-80天左右，根據品種和氣候條件有所差異。成熟的菜豆果莢通常應該飽滿、色澤鮮綠，但不過老，果實質地脆嫩。
菜豆是一種生長較為迅速、耐旱耐熱的蔬菜，適合在氣候溫暖的季節種植。按照上述方法進行適時的播種、施肥、灌溉和病蟲害防治，可以獲得豐收的菜豆產量和優質的食用品質。
