花椒的藥用價值及種植技巧
花椒表皮上布滿粗大的腺點，葉子上也長著透明腺點，這裏藏著揮發性芳香物質。摘下葉片咀嚼，也有花椒香味兒。把一粒成熟的花椒掰開，正中間黑色的種子叫“椒目”，內果皮是“黃殼”，外果皮就是“椒紅”。
花椒樹的藥用價值在古時候就有記載，花，果，皮，葉，根，都可以入藥，有溫中止痛、除濕止瀉、殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛、蛔蟲腹痛、嘔吐泄瀉、肺寒咳喘、肺寒咳喘、齲齒牙痛、陰癢帶下、濕疹皮膚瘙癢等功效。如果有腹部疼痛，嘔吐，時常腹瀉，肚子裏有蛔蟲等問題可用花椒煮水塗在外皮膚上，還可以緩解皮膚瘙癢的症狀。
花椒樹耐幹旱，耐貧瘠，好栽種，用疏鬆透氣的土壤，比如說腐葉土混合河沙園土等，這樣可以養根，也有利於根係的呼吸和伸展，如果想要更好的效果，可以用一些腐熟的有機肥當作基肥，栽種後可以稍稍修剪一下枝條，減少蒸發也可以減少無用的營養消耗。
