韭菜：適合種植的時間為春季、夏季和秋季。 黃瓜：播種時地溫要穩定在15-20度。 白菜：播種後要及時覆蓋地膜，必要時加蓋稻草。 四季豆：多在春季2-4月播種。 莧菜：是野菜的一種，可在每年的3-8月播種。
3月播種6月收獲的菜品種介紹
1、韭菜
韭菜適合種植的時間為春季、夏季和秋季，春季的播種期為3-4月期間，溫度穩定在15攝氏度以上即可，可以直接將菜園土翻耕後，挖出栽植溝，然後均勻撒播韭菜種子。
2、黃瓜
黃瓜的種植時間從3月開始，收獲期為6月份，最晚的播種期為8月份，播種時，地溫要穩定在15-20攝氏度之間，但是北方地區的播期要推遲至4-5月份，以免倒春寒凍壞種子。
3、白菜
白菜的播種期以春季和秋季居多，其不耐低溫，為了保證成活率，播種後要及時覆蓋地膜，必要時加蓋稻草保溫，等天氣回暖後，立即把地膜揭開，防止燒苗。
4、四季豆
四季豆也是3月播種6月收獲的蔬菜之一，適合在春季2-4月播種，黃淮海地區以4月以後為宜，北方高原地區則要推遲到5月份，秋播時間集中於7-9月份。
5、莧菜
莧菜原本是一種野菜，但目前栽種範圍廣泛，而且植株的種植時間從3月份開始，一直持續到8月份，播種期和具體地區的溫度有密切關係，要合理控製播期。
