選種選地：選擇大瓣品種和流水的河灘地、泉水旁作為栽植地。 整理地塊：做出栽培床後，加入細沙和沙壤土的混合土。 播種育苗：把蒜黃種子一個個緊緊排在栽培池內，盡量不留空隙。 田間管理：蒜黃出入後覆蓋一層葦簾以遮光。
蒜黃如何種植
1、選種選地
種植蒜黃之前，需要選擇適宜的品種和地塊，以大瓣品種為宜，以促進發芽速度，有利於蒜黃粗壯生長，剔除凍壞、腐爛、傷殘、細弱的種子，栽培地塊以流水的河灘地、泉水旁為佳。
2、整理地塊
選好種植蒜黃的地塊後，在其中挖出30-40厘米深的栽培床，寬度約為12-15米，室內則可以做成0.5-0.6米的長方形栽培池，然後在其中加入細沙和沙壤土的混合土，深度為3-6厘米，攤平後噴水保持。
3、播種育苗
播種前，將蒜黃用清水浸泡24小時，使之吸收後去除蒜盤踵部，然後一個個緊緊排在栽培池內，盡量不留空隙，每平方米的播種量約為10-20千克，播後用3-4厘米的細沙覆蓋，並拿木板拍實。
4、田間管理
蒜黃的幼芽出土80%左右時，在栽培床上覆蓋一層葦簾或草苫子以遮光，有利於蒜葉的軟化，保證蒜黃的質量，出土前要控溫在25-28℃，夜溫不能低於18℃，苗高20-25厘米時，加大通風量。
