選地施肥：選擇土層深厚、富含有機質的土壤，整地時，施足基肥。 處理薑種：將薑種經過消毒處理後在陽光下晾曬，然後堆放在一起用稻草覆蓋。 播種入土：薑種放入溝中，幼芽朝上。 田間管理：塊莖膨大期間，施加餅肥和複合肥。
生薑怎麼種植
1、選地施肥
生薑可以與水稻、十字科和豆科作物進行輪作，選擇土層深厚、富含有機質的土壤，整地時，施足基肥，肥料可以使用腐熟的農家肥或複合肥，確保生長長勢旺盛，提高產量。
2、處理薑種
選擇新鮮、質地硬、無病害的薑塊作為種子，播種前在50%多菌靈溶液中浸泡消毒，然後放在陽光下晾曬1-2天，等到其表麵發亮後，堆放在一起用稻草覆蓋，薑芽長出1厘米左右時即可播種。
3、播種入土
生薑在清明節前後播種為宜，種植前澆水1次，按照行距40厘米、株距30厘米、深度10-20厘米將薑種放入溝中，幼芽朝上，覆蓋一層5厘米的細土，最後把土壤耙平。
4、田間管理
當生薑幼苗長到20-30厘米時，及時施用硫酸銨，等到塊莖膨大期間，施加餅肥和複合肥，可以結合培土進行，澆水方麵則遵守少澆、勤灌的原則，保持土壤濕度在70%以內。
