選擇薑種：挑選個體飽滿、無病蟲害、大小五十到一百克的生薑進行栽種。 薑種處理：把生薑暴曬、消毒後，放入濕潤的沙土內催芽。 播種入土：采用條播或穴播的方式栽種植株。 田間管理：生長期間及時追施二到三次有機肥。
薑如何種植
1、選擇薑種
種植薑的過程中，需要根據當地的氣候環境、土壤條件，來選合適的栽種品種，而且薑種的要求為個體飽滿、無病蟲害、大小五十到一百克之間，此外植株的耐寒性，最好選擇清明前後進行栽種。
2、薑種處理
將優質的薑種放在太陽下晾曬兩到三天，以提高植株的發芽率，然後放入波爾多液中浸泡十到十五分鍾，除去表麵的病菌，增強薑的抗性，最後堆放在潮濕的沙子上，並覆蓋一層塑料膜進行催芽處理。
3、播種入土
采用條播或者穴播的方法把生薑栽種到土壤中，注意播種時薑芽朝上，並保持株距三十厘米、行距四十到四十五厘米，然後覆蓋一層細土，澆水保持土壤濕潤，同時在上麵蓋一層稻草，起到保濕的作用。
4、田間管理
在生薑的生長期間需要及時追肥二到三次，肥料以有機肥為主，當幼苗生長到二十五厘米時，即可追施第一次肥料，此時每畝施加糞肥五百公斤，等到九月初每畝再施加複合肥三十公斤，注意施肥前先兌水稀釋，以免植株產生肥害。
