白菜:零下3度以上,能繼續生長。 菠菜:種子能在4度的溫度下發芽。 蘿卜:最適空氣濕度為80%-90%,空氣濕度適宜,能提升蘿卜的品質。 韭菜:在零下5度也能存活。 雪裏蕻:屬於耐寒性蔬菜,花期為每年的3-5月。

冬季蔬菜可以種植哪些

冬季可以種植什麼蔬菜

1、白菜

白菜對低溫的抵抗能力非常強,零下3度以上,都能繼續生長,但是溫度降到零下8-11度的時候,白菜就會被凍傷,冬季栽種采用大棚種植,最適溫度為5-25度,施肥以氮肥為主。

2、菠菜

菠菜屬於耐寒植物,種子能在4度的溫度下發芽,最適生長溫度為15-20度,能耐零下6-8度的低溫,菠菜對水分要求較高,水分充足,能提高品質,對氮肥以及磷鉀肥需求量較多。

3、蘿卜

蘿卜是半耐寒性植物,種子發芽溫度較低,在2-3度的低溫中也能發芽,最適溫度為-20-20度,空氣濕度為80%-90%,濕度適宜,能提升蘿卜的品質,光照充足的條件下,能增加產量。

4、韭菜

韭菜在零下5度的氣溫下也能存活,溫度10度以上能夠維持生長,最適生長溫度為15-25度,對光照要求不高,但光照過弱,會導致分蘖少,產量下降,需肥量較大,耐肥能力強。

5、雪裏蕻

雪裏蕻是芥菜的變種,屬於耐寒性蔬菜,株高可達150厘米,莖稈直立,葉片呈倒披針形或長圓狀倒披針形,有不會被鋸齒,花朵顏色為黃色,直徑7-10毫米,花期為每年的3-5月。