薑是在每年春季的四月下旬到五月上旬栽種，因為植株不耐低溫霜凍，而且溫度在十六度以上時，薑才能開始萌芽，注意在種植薑前，需要選擇優質的薑種，並對其進行催芽處理，然後放入土壤中，覆土壓實後澆水，最後在土壤上方覆蓋地膜保濕。
薑在幾月份種植
薑是在每年春季的四月下旬到五月上旬栽種，因為植株喜歡溫暖濕潤的環境，不耐低溫霜凍，而且溫度在十六度以上，薑才能開始萌芽，此外植株幼苗的生長適溫為二十到二十五度。
薑如何種植
薑播種前需要選擇重量為五十到一百克，並帶有一到兩個壯芽的優質薑種，然後對其進行催芽處理，再把種薑放在土壤中，覆土壓實後澆水保持土壤濕潤，最後在土壤上方鋪蓋一層地膜，進行保溫保濕處理。
薑的後期養護
養護薑的過程中，需要為其搭建遮蔭棚，或者利用間作物進行遮陽處理，以免強光直射影響薑的正常生長，而且植株的根係不發達，耐旱抗澇性差，因此在澆水時，要采取見幹見濕的澆水方法，切忌土壤過幹或過濕。
