菠菜：播種至收獲隻需要經曆60天左右。 白菜：當氣溫超過25度時，白菜的品質和產量就會變差。 蘿卜：種子發芽的適宜溫度為20-25度。 香菜：選擇保肥保水、有機質含量高的土壤種植。 烏塌菜：不耐高溫，喜歡冷涼氣候。
秋季適合種植哪些蔬菜
1、菠菜
菠菜適合在秋季種植，播種至收獲隻需要經曆60天左右，而且植株的耐熱性差，喜歡涼爽幹燥的環境，溫度超過25度便會影響生長，生長適溫為15-25度，秋季種植後要注意溫度的控製。
2、白菜
白菜一般在秋季播種，它對溫度的要求比較嚴格，最適合生長的溫度為10-22度之間，當氣溫超過25度時，白菜的品質和產量就會變差，而且吃起來味道略苦，溫度超過30度時植株就會死亡。
3、蘿卜
蘿卜在四季均能播種，種子發芽的適宜溫度為20-25度之間，秋季比較符合其發芽條件，出芽率會大大提高，蘿卜處於生長期的時候，對溫度的要求降低，在零下2度時也能健康生長。
4、香菜
香菜可以忍耐零下1-2度的低溫，生長的適宜溫度為17-20度，適合在秋季種植，播種時要選擇結構好、保肥保水性強、有機質含量高的土壤，而且家庭栽培香菜時，一般選擇小葉品種。
5、烏塌菜
烏塌菜不耐高溫，喜歡冷涼的氣候，種子發芽的適宜溫度為20-25度，生育期的適溫為15-20度，而且植株喜光，長時間在陰雨、弱光環境下容易徒長，莖節伸長，品質降低。
