黃瓜：口味濃鬱，色澤嫩綠，營養豐富。 蘿卜：在氣候條件適宜的地區，四季均能種植。 菠菜：屬於葉菜品種，生長期間需要較多氮肥。 芥菜：喜冷涼、濕潤的環境，忌炎熱幹旱。 大白菜：注意防止菜青蟲、蚜蟲的侵害，及時噴藥預防。
八月下旬適合種植的蔬菜
1、黃瓜
秋黃瓜適合在八月下旬播種，它的口味濃鬱，色澤嫩綠，營養豐富，屬於夏季的優良蔬菜品種，種植期間要做到氮、磷、鉀肥和微生物菌肥以及多元素礦物肥的合理施用，避免偏施同一種肥料。
2、蘿卜
蘿卜在氣候條件適宜的地區，四季均能種植，但是多數地區以秋季栽培為主，播種時應該選擇土層深厚、土質疏鬆、豐水保肥性能良好的沙壤土，以條播、撒播、點播為主。
3、菠菜
菠菜對土壤的適應性強，不耐酸，適宜的pH值為7.3-8.2，它屬於葉菜品種，生長期間需要較多氮肥，而且八月份播種後，要用稻草覆蓋或利用小拱棚遮陽，防止高溫和暴雨衝刷。
4、芥菜
芥菜多分布於中國長江以南各省市，植株喜冷涼、濕潤的環境，忌炎熱幹旱，而且不耐霜凍，從播種到采收約30天，播後要為其覆蓋一層草木灰和草料，並澆透水，以降溫增濕。
5、大白菜
八月下旬可以種植進行冬貯的大白菜品種，例如中包68、小包65、鄭研小包23、鄭雜二號等，播種後60-70天即可上市，管理期間注意防止菜青蟲、蚜蟲的侵害，及時噴藥預防。
