選擇時間：紅莧菜最佳的種植時間在每年3-4月。 選土整地：選擇排水良好的堿性土，將地塊深翻，並把塊狀土壤打散。 播種育苗：將種子與沙土混合均勻後進行播種。 田間管理：在幼苗長出5-6片葉子時，施加一次氮肥。
紅莧菜如何種植
1、選擇時間
紅莧菜具有耐旱、耐濕、耐高溫的特性，所以它在春季到秋季之間皆能種植，最佳的種植時間在每年3-4月，此時的氣候有利於種子出苗，如果露天栽培，可以在3-8月播種，而大棚溫室培育則提前一個月播種。
2、選土整地
紅莧菜的適應力強，對土壤要求不嚴，但是在堿性土壤上生長良好，注意不要使用排水不佳的土壤，建議選用地勢平坦、肥力充足的地塊，而且整地時要精心將土壤深翻，把塊狀土壤打散，保持土壤疏鬆。
3、播種育苗
播種紅莧菜種子之前，先將種子浸泡在溫水中4-5個小時，而且它的種子較為細小，所以在播種時應該將其與沙土混合，攪拌均勻後進行播種，播後覆土0.5厘米，等幼苗長出2-3片葉子時間苗。
4、田間管理
紅莧菜在幼苗期要及時中耕除草，以免雜草與其爭奪養分，在幼苗長出5-6片葉子時，要施肥一次，以氮肥為主，適當搭配一些農家肥，而且在春冬季節要保持土壤濕潤，夏季高溫則加大澆水量。
