魚腥草又叫折耳根，莖呈扁圓形，長20-35厘米，表麵為棕黃色，有縱棱數條，節明顯，質地脆嫩，容易折斷，葉片互生，展平後呈心形，先端漸尖，全緣，上表麵暗黃綠色至暗棕色，下表麵灰綠色或灰棕色，穗狀花序頂生，搓碎之後有魚腥味。
魚腥草的外形特征
魚腥草又叫折耳根，莖下部伏地，上部直立，形狀呈扁圓形，長20-35厘米，葉互生，心形或闊卵形，長3-8cm，先端漸尖，全緣，有細腺點，脈上被柔毛，下麵紫紅色。
魚腥草的生長環境
魚腥草大多生於山地、溝邊、塘邊、川埂或林下濕地，對環境的適應性強，不擇土壤，但以肥沃、排水性好、透氣性強的土壤作為適宜，尤其在濕潤的土壤中，根莖最為肥嫩。
魚腥草如何采收
采收魚腥草一般在春季進行，準備一把鋤頭，將表層的泥土掀開，然後將泥土中的根莖抽出，注意肥嫩的魚腥草表皮澆薄，一掐就會破損，采收後將其洗淨，並放在陰涼處晾幹。
魚腥草的養殖方法
在養殖魚腥草的過程中，要定期為其除草，尤其在雨後，雜草叢生，需要將青草拔出，以免消耗大量的養分，為了增加魚腥草的產量，在生長旺季要追施大量的有機肥。
