1、香菜，挑選品質好、耐熱抗旱、生長快、抽薹遲的品種。2、豆角，對環境的適應性強，生長速度快。3、茄子，最適宜的生長溫度在20-30度之間。4、黃瓜，適合在疏鬆、肥沃的土壤中生長。5、南瓜，一般采用點播和育苗播種的方法。
七月份露天能種哪些蔬菜
1、香菜
香菜在長江流域一般6-7月播種，黃淮流域7-8月播種，選擇品種時，要挑選品質好、耐熱抗旱、生長快、抽薹遲的香菜種子，有利於後期更好的生長。
2、豆角
豆角對環境的適應性強，七月的氣候非常適合它生長，一般在七月初播種育苗，大概一個半月之後就可以采收，但七月種植豆角的時候要多加照料，及時排澇除蟲。
3、茄子
茄子最適宜的生長溫度在20-30度之間，適合在疏鬆、肥力充足和排水性良好的土壤中生長，一般采用點播和溝播的種植方法，每畝用種量為15-20克，茄子對水分需求比較嚴格，前期要控水。
4、黃瓜
7月份還可以播種黃瓜，適合生長的溫度為10-32度，播種時間能持續到8月份，南方地區氣候炎熱，黃瓜的種植時間更早，3-4月份即可播種。
5、南瓜
南瓜的播種季節分春季和秋季，播種時間不同，播種方式也有差別，春季可以在2-3月份進行，一般采取育苗播種方法，秋季在7-8月份栽種，直接將種子放入肥沃的土壤中。
