1、催芽溫度：大薑催芽的溫度不能過高，需要將溫度維持在22-25攝氏度之間，有利於催生的芽苗更加健壯。2、催芽濕度：給大薑催芽時，要將濕度控製在60%-70%左右，讓薑苗表皮保持濕潤，避免植株幹枯萎蔫。
大薑催芽的溫濕度是多少
1、催芽溫度
大薑催芽的最佳溫度在22-25攝氏度左右，在此溫度範圍內，有利於大薑長出色澤鮮亮的芽苗，但溫度不能高於28攝氏度，否則大薑催生出來的芽苗會變的瘦弱細長，不利於後期栽種。
2、催芽濕度
大薑催芽的濕度應該控製在60%左右，讓薑苗保持濕潤狀態，促使嫩芽萌發，如果水分太少，大薑會幹枯發癟，使催芽時間延長，因此要經常往薑苗周圍噴灑水霧，讓大薑正常催芽。
3、栽種方法
大薑芽苗長出後，首先要將土壤翻整撫平，然後將準備好的薑苗栽種到土壤中，並澆足水，使泥土完全濕潤，最後在大薑表層鋪上一層幹草，起到保溫保濕的作用。
4、養護方法
後期養殖大薑時，需要每隔一個星期澆一次水，促使芽苗生長，並且要勤施肥料，可以每隔20天給它施加一次腐熟的有機肥，讓大薑生長的更加茁壯。
