適合三月種植的蔬菜有空心菜、絲瓜、莧菜、茼蒿、番茄、辣椒、芋頭、蘿卜、花菜、芹菜等，其中空心菜原產於南方地區，適宜生長在溫暖的環境中，而絲瓜是葫蘆科的攀援藤本植物，其花果期在每年的夏秋季節。
適合三月種植的蔬菜有哪些品種
1、空心菜
空心菜適合在每年的三月份種植，因為此時的溫度能穩定在十度以上，且光照和濕度較為適宜，有利於空心菜生長發芽，種植空心菜時，如果播種過早，就會導致植株被凍傷，而如果播種過晚，則會使得空心菜生長遲緩。
2、絲瓜
絲瓜的最佳種植時間是在每年的三月至四月份，種植絲瓜時，需要先將其種子放入溫水中浸泡24個小時，為植株催芽，並且在絲瓜苗期時，需要為其追施2-3次糞水，而在絲瓜孕蕾期間，要向其施加氮磷鉀複合肥料。
3、莧菜
莧菜是莧科的一年生草本植物，原產於中國，養殖莧菜時，需要在每年春季的三月份種植，可以往土壤中施加腐熟的有機肥料，使其更為肥沃，而且莧菜的種子較小，需要將其種子與沙土混合後進行播種。
4、茼蒿
適合三月份種植的蔬菜有茼蒿，茼蒿是菊科茼蒿屬的草本植物，它屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴苛，且茼蒿原產於地中海地區，現今在中國已有九百多年的栽培曆史，廣泛分布在我國的廣東、福建、廣西等地方。
