香芋成熟後，選擇生長健壯、表皮沒有破損的芋頭作為種株，冬季將其埋到土壤中，等到第二年春天將香芋挖出，把種子表皮的泥土清理幹淨，然後放在陰涼處晾幹，等香芋表皮變幹後，將它栽種到鬆軟肥沃的土壤中，並澆透水，讓香芋保持濕潤。
香芋種子如何保留
1、儲存種子
想要保留香芋種子，首先要選擇健壯的香芋作為種子，整個冬季都不要挖出來，然後將它埋藏在深厚的土壤中，並在表層蓋上一層稻草，讓芋頭種子在溫暖的環境中生長。
2、處理種子
在種植香芋時，首先要將種子從土壤中挖出，然後將香芋切成大小均勻的塊狀，讓每一塊都帶有一個芽尖，並將香芋放在陰涼的環境中晾曬。
3、種植方法
等香芋種子晾幹後，在土壤中挖幾個小洞，然後將種子栽種到有機質含量豐富的土壤中，並覆蓋上一層薄土，讓香芋上的芽苗裸露在外。
4、補充水分
香芋種植後，用噴壺往土壤中噴小水，讓泥土保持濕潤，促使芋頭生長，但不能將水滴在香芋嫩芽上，否則芽苗會吸水腐爛，不利於香芋生長。
