種植薑時，需要在每年的春季時期進行播種，可以選擇無病害且長勢良好的薑塊做種，再將其放置在溫度約為23度的環境中進行催芽，然後把薑種埋入到疏鬆肥沃的土壤中，並且要在土壤上覆蓋一層地膜，使薑塊快速發芽。
如何種植薑
1、播種時間
薑的最佳播種時間是在每年春季的3-4月份，因為此時的溫度能穩定在10度以上，有利於提高薑的發芽率，種植薑時，如果播種過早，就會導致植株出現凍害現象，從而使得薑枯萎死亡，而且最好在天氣晴朗的時候進行播種。
2、催芽處理
種植薑時，需要選擇肥壯、個頭大小均勻、無病害且長勢良好的薑塊作為薑種，再將薑種放入到溫度為22-25度之間的環境中進行催芽，並且要定期翻動薑種，使其受熱均勻，等待薑種出芽後即可進行播種。
3、土壤條件
薑適宜生長在肥沃的土壤中，種植薑時，需要為其提供排水性良好的砂質壤土，並且要往土壤中施加腐熟的有機肥料，或者雞鴨糞便，使其更為肥沃，而且要向土壤上噴灑多菌靈藥劑進行消毒，降低薑的染病幾率。
4、播種繁殖
播種繁殖薑，需要將薑按照芽點的個數切成小塊，再將其埋入到土壤中，然後對土壤澆灌一次水分，使薑旺盛生長，並且要往土地上覆蓋一層地膜，提高土壤中的溫度，等待7-10天，薑就會發芽了。
