薑可以在每年春季的三四月份進行種植，栽種時要使用鋤頭將土壤挖鬆，然後將生長健康的薑種均勻的埋入土壤中，並澆灌一次水分，覆蓋上稻草等物質保暖保濕，一個月後薑種就會長出嫩莖，秋季的十月份即可收獲。
薑怎麼種植
1、種植時間
薑生長的最適溫度二十五到三十度之間，栽種薑種應該選擇溫度逐漸升高的時間段，也就是每年清明節前後，而且薑適合生長在濕潤的環境中，栽種要挑選雨天或者雨季結束時進行，讓植株更好的生長。
2、翻整田地
栽種薑要選擇林蔭下、溪流邊等濕潤陰涼的場地，並使用鋤頭將土壤深翻三十厘米，並向其中噴灑除菌除蟲藥劑，消滅病蟲，然後向土壤中混入稀釋的農家肥、綠肥，為薑提供一個肥沃的生長環境。
3、播種種植
播種種植時，要挑選表麵光滑、生長飽滿的薑種，並將其掰成小塊，然後將薑種放入草木灰中，等待表麵全部沾上草木灰後，再將其埋入翻整後的土壤中。為了讓薑種盡快的發芽，可以為其澆灌一次水分，並使用稻草覆蓋保暖。
