生薑最佳種植時間為四至五月份，種植生薑時，應該選用滲透能力強的沙質土壤作為栽培基質，然後將消過毒的生薑種植到土壤中，並且每隔一月為其施加1-2次氮磷鉀肥，促進生薑生長發育，同時還要注意防治害蟲。
生薑怎樣種植
1、種植時間
生薑適宜生長溫暖且濕度適宜的環境中，種植生薑的具體時間還要根據當地的氣候環境進行條件，像西北等地帶，每年3月份就可以種植生薑了，而像湖南湖北等地區，要推遲到每年4-5月份才可以種植。
2、薑塊選擇
種植生薑時，應當選擇生長旺盛、色澤較好且無病害蟲害的健康薑塊，避免植株發育不良，將生薑種植到土壤中後，還需要定期觀察薑塊的發育情況，如果發現薑塊長期未發芽，就需要將其拿出，換其他的種子進行種植。
3、土壤條件
生薑適宜生長在滲透性強的沙質土壤中，因為生薑不抗旱也不耐水澇，對水分要求嚴苛，這種土壤的排水能力和透氣能力強，能夠促進生薑的生長發育，並且土壤種植地還應該靠近水源，方便日後灌溉和排水。
4、播種種植
種植生薑前，需要將薑塊放到藥劑中浸泡十幾分鍾分鍾，促進植株快速生根發芽，還需要翻耕一遍土壤，然後在土中加入一定量的鉀肥和有機腐肥，提高土壤的肥力，種植生薑後，需要定期對其噴灑藥劑，防治害蟲啃咬生薑。
