夏季可以栽種空心菜、苦瓜、茄子、白菜以及胡蘿卜，在栽種時需要選擇有機質含量較為豐富、透氣性好的土壤作為栽種基土，在栽種後可以為蔬菜提供未遭受汙染的純淨水以及富含氮磷鉀元素的混合肥料，提高植株的生長速度。
夏季適合種植哪些蔬菜
1、空心菜
夏季可以栽種空心菜。在栽種時需要選擇合適的土壤，空心菜適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，所以栽種時可以使用肥沃疏鬆、透氣性較好的黃壤土或者腐殖土，在栽種前需要翻新土壤。
2、苦瓜
夏季也可以栽種苦瓜，在栽種後可以為植株提供礦物質豐富的河水或者湖水，浸濕全部的土壤，為苦瓜創造一個濕潤的生長環境。在為苦瓜提供水分時也需要注意澆水量，最好隻在土壤幹燥的情況下為植株澆灌水分。
3、茄子
夏季還可以栽種茄子，在栽種茄子後可以對植株進行修剪，使用鋒利的剪刀將茄子頂部的嫩芽和嫩葉剪去，促使植株長出更多的分枝用於結果，也可以將茄子生長不良的枝葉剪去，幫助植株節省養分，使其更好的生長。
4、白菜
白菜也可以在夏季栽種。白菜適合生長在光照充足的環境中，但是過於強烈的光照會導致植株出現枯葉掉葉的現象，所以在夏季養護白菜時可以在每天上午為植株提供光照，在午後則需要為白菜及時遮陰，以免強光灼傷植株。
