常見的水培蔬菜有大蒜、白菜、土豆，胡蘿卜等。先將蔬菜苗或根莖留出一定空隙放入水中後，再倒入適量的富含微量元素的營養液，最後將它們放在通氣通風的陽台或者室外接受陽光的照射，很快就能看到蔬菜抽條萌發新芽了。

水培蔬菜包括哪些

1、大蒜

水培蔬菜有哪些

在水培養大蒜時，首先選取一塊健康的蒜頭，輕輕洗去枯皮和泥土後，將蒜頭相隔五到六厘米放入容器中，然後將容器放到陰涼通風處即可。在大蒜生長初期最好不要經常觸碰或者移動它，一般五到七天後就會發現大蒜生長出新芽了。

2、土豆

土豆水培時不能將整個土豆都泡在水中而是要露出一半在水麵上，露出的部分在生長過程中會長出嫩芽。水培養土豆時不用經常換水因為水中含有土豆自身攜帶的澱粉等營養物質，因此每一個星期換一次就好。

3、白菜

在水培養白菜前，要先將白菜菜葉剝去一些而隻取菜心部分，然後需要削去菜心根部的三分之一，並將剩餘部分放入裝滿水的容器當中就可以了，在白菜生長過程中最好每星期換一到兩次水保證水質足夠衛生。

4、胡蘿卜

水培胡蘿卜前，首先要將一顆健康的胡蘿卜削去底部而隻留下頭部部分，然後將得到的胡蘿卜頭浸泡如水中，通常三到五天後就能發現胡蘿卜長出了新葉子，這之後隻用每一個星期給胡蘿卜換一次水就可以了。