南瓜是蔬菜，不是水果，因為南瓜一般隻能煮熟之後食用，不符合水果的特征，在種植南瓜時需要為其選擇合適的土壤，最好使用有機質含量較為豐富的沙壤土進行種植，並且還需要為其補充適量的水分和養分，幫助植株更好的生長。
南瓜是蔬菜嗎
1、蔬菜作物
南瓜是蔬菜，不是水果。水果一般都是可以生吃的，而且水分較多，而南瓜無法生吃，必須炒熟或者煮熟後才能食用，所以南瓜不屬於水果類，而是蔬菜類，具有較高的營養成分，既可以作為菜食用，也可以作為主食使用。
2、合適土壤
南瓜對環境的適應性較強，所以在種植時不需要特意的選擇土壤，使用有機質含量較為豐富的沙壤土進行種植即可，同時在種植後也不需要對南瓜進行除草等工作，因為南瓜本身就可以很好的生長，一般經常會在雜草堆中發現南瓜的蹤影。
3、適當澆水
南瓜在養護過程中對水分的需求不大，但是澆水不足會導致南瓜的葉片發黃，枝蔓枯萎，所以在養護過程中需要向南瓜提供適量的水分，並且澆水必須在較為幹旱的天氣下進行，以免澆灌的水分過多，導致南瓜根部積水腐爛。
4、適量施肥
南瓜在生長過程中因為生命力旺盛，所以在養護過程中不需要頻繁的為其提供養分，隻需要在其生長較為迅速的時間段使用適量的氮肥，然後在其開花結果的時間段使用適量的磷鉀肥即可，並且在施肥時還需要注意施肥量，以免施肥過多造成肥害。
