菜花是花椰菜長出來的。花椰菜屬於十字花科芸苔屬，是一種短生草本植物，根係發達，再生能力強，適宜生長在較為溫暖的地方，但不耐高溫，對光照要求不高但對水分要求高，適宜生長在肥沃深厚的沙壤土中。
什麼菜能長菜花
1、花椰菜
菜花是花椰菜所長出來的花球，采摘下來之後的花球部分就被稱之為菜花或是花菜。花椰菜是一種很常見的食用蔬菜，在市麵上多有售賣且價格不高，是一種鮮食蔬菜，烹飪之後味道甘甜味美，有著獨特的鮮甜味，很受歡迎。
2、植株特征
花椰菜是十字花科芸苔屬的短生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花球、球花甘藍等，高度大約在60厘米左右，它的花朵在開放之後會變成細密的花球狀花序，顏色由淡黃變為純白，成熟之後的花球是一種常見的蔬菜。
3、種植條件
花椰菜的根係很發達，其再生能力也是比較強的，適用於育苗移栽等用途，對於土壤並不算很挑剔，一般的普通菜地就能很好的適應，但想要長得好的話還是要選擇在肥沃深厚的沙質土壤中種植，以保護其根莖不受水澇危害。
4、養護條件
花椰菜對於光照的要求不是很嚴格，普通的正常光照即可，但它的根莖非常不耐水澇和幹旱，因此對於水分的要求是相當嚴格的，要求做到見幹見濕適度適，花球形成還要經過低溫的春化，溫度高於25攝氏度則花球不會形成。
