除草劑在食用菌上的應用
除草劑在農作物種植上應用廣泛,而在食用菌生產上應用較少,目前所有的食用菌都可遭受除草劑的藥害,雖然目前隻有地栽黑木耳、地栽香菇等選用除草劑防治地麵雜草。但也有食用菌在不同程度上受到除草劑的藥害。
食用菌生產場地位於室外空閑田地之間,不同的食用菌種類影響程度不同,食用菌出菇期與除草劑噴灑期重疊則受害嚴重,尤其是室外自然條件下出菇(耳、芝)的食用菌影響更大。
一、除草劑除草原理:
其原理為抑製植物脂肪酸、氨基酸或蛋白質合成,抑製植物生長發育,導致雜草死亡。而食用菌屬於生物,一旦除草劑噴灑到食用菌培養料或子實體上,均可抑製食用菌菌絲生長和子實體發育,所以產生藥害。
二、預防食用菌產生除草劑藥害的方法:
1、首先在食用菌栽培場所選地時,避免在農田間建造食用菌出菇棚;
2、其次將出菇期與除草劑噴灑期錯開;
3、第三是將藥害較輕的食用菌噴灑“植物動力”等植物生長調節劑,減輕除草劑藥害,藥害嚴重的則將子實體采下,進行下潮菇管理。