選地作畦：種植香菇時選擇地勢平坦的地方搭建菇房，根據地勢作畦。 製作菌袋：用玉米芯、鋸沫、米糠、石灰粉等物質裝入塑料袋發酵。 接入菌種：晨或傍晚接入香菇菌種，按井字堆放。 出菇管理：長出子實體時將溫度控製在22度。
香菇如何種植
1、選地作畦
香菇種植時，選擇無汙染、水質清潔、地勢平坦、排灌方便的地方，搭建塑料大棚作為菇房，根據地勢的走向作畦，地勢較高時做低畦，地勢較低時可以選擇做平畦或者高畦
2、製作菌袋
香菇屬於腐生菌種類，需要配製腐殖質豐富的菌袋，可以用玉米芯、鋸沫、米糠、石灰粉等物質，加水混合均勻，裝入透明結實的塑料袋中密封，高溫消毒後冷卻發酵。
3、接入菌種
等待菌袋發酵之後，室內溫度保持在30度，在清晨或傍晚接入香菇菌種，菌種接入後紮緊塑料袋，按照井字的形狀堆放在菇房，進行遮光處理，接種後15-20天時，用牙簽紮破塑料袋，每隔10天紮破一次，逐漸加大孔洞。
4、出菇管理
香菇菌帶變色後少量澆水，等待菌絲長滿菌袋時解開塑料袋，每天早晚打開門窗，使菇房保持空氣流通，長出子實體時將溫度控製在22度左右，夜晚時覆蓋薄膜，白天時揭開，使香菇正常生長。
