種植時間：雞腿菇通常在每年6-8月份進行種植。 播種菌種：在菇床上鋪1層厚度為5厘米的培養料，然後撒1層菌種。 發菌管理：接種第4天開始，每天掀開1次薄膜透氣。 及時采收：手持菌柄下部，輕旋拔起。
雞腿菇怎麼種植
1、種植時間
雞腿菇對環境的適應力強，通常在每年6-8月份進行種植，9-12月份即可出菇，此外，雞腿菇不僅可以在地麵上生長，還能在地窖中生長，隻要為其提供合適的溫度，一年四季都可以種植。
2、播種菌種
播種雞腿菇，一般是3層料、3層種，現在菇床上鋪1層厚度為5厘米的培養料，然後撒1層菌種，如此反複3次，使培養料厚度為15-20厘米，播種完成後，覆蓋塑料薄膜。
3、發菌管理
將溫度計插於培養料內約10厘米深處，用來觀察料溫的變化，從接種第4天開始，每天掀開1次薄膜透氣，注意料溫不能超過25℃，如果料溫偏高，要加強通風，噴灑清水降溫，20天左右雞腿菇菌絲可以布滿料層。
4、及時采收
當雞腿菇菇體變得結實，菌蓋有少許鱗片包緊菌柄時，就可以進行采收，手持菌柄下部，輕旋拔起，如果采收不及時，子實體會變黑，注意在采收前的4小時之內不要噴水，以免菇體變色。
