種植時間:雞腿菇通常在每年6-8月份進行種植。 播種菌種:在菇床上鋪1層厚度為5厘米的培養料,然後撒1層菌種。 發菌管理:接種第4天開始,每天掀開1次薄膜透氣。 及時采收:手持菌柄下部,輕旋拔起。

雞腿菇種植方法

雞腿菇怎麼種植

1、種植時間

雞腿菇對環境的適應力強,通常在每年6-8月份進行種植,9-12月份即可出菇,此外,雞腿菇不僅可以在地麵上生長,還能在地窖中生長,隻要為其提供合適的溫度,一年四季都可以種植。

2、播種菌種

播種雞腿菇,一般是3層料、3層種,現在菇床上鋪1層厚度為5厘米的培養料,然後撒1層菌種,如此反複3次,使培養料厚度為15-20厘米,播種完成後,覆蓋塑料薄膜。

3、發菌管理

將溫度計插於培養料內約10厘米深處,用來觀察料溫的變化,從接種第4天開始,每天掀開1次薄膜透氣,注意料溫不能超過25℃,如果料溫偏高,要加強通風,噴灑清水降溫,20天左右雞腿菇菌絲可以布滿料層。

4、及時采收

當雞腿菇菇體變得結實,菌蓋有少許鱗片包緊菌柄時,就可以進行采收,手持菌柄下部,輕旋拔起,如果采收不及時,子實體會變黑,注意在采收前的4小時之內不要噴水,以免菇體變色。