菇場設置：菇場要建設在背風、光照條件良好的地方。 菇樹準備：通常以殼鬥科的樹為主，樹齡在10年以上。 進行接種：在菇樹上打好接種穴，接種後用蠟封好穴口。 後期管理：空氣濕度控製在65%左右。
香菇的種植方法
1、菇場設置
香菇種植的菇場要建設在背風、水源充足、光照條件好的地方，提前做好清理工作，提高場地的透氣性，如果周圍樹木過多，蔭蔽度低，則需搭建遮陰棚。
2、菇樹準備
種植香菇的樹種繁多，通常以殼鬥科的樹為主，樹皮不能過厚或過薄，必須緊貼樹幹，減少雜菌入侵的幾率，並且樹齡要在10年以上，如果過小，出菇時間會提前，菇樹容易腐爛。
3、進行接種
香菇在進行接種時，溫度要維持在10-15℃，先在菇樹上打好接種穴，接種穴的直徑和深度控製在15毫米，完成後及時接種，以免水分流失，最後用蠟封好穴口。
4、後期管理
發現菇樹的樹皮翹起後，要做好遮光工作，增加澆水頻率，將溫度維持在20℃左右，空氣濕度控製在65%左右，此外，每隔半個月翻堆菇樹1次，有利於菌絲的生長。
