選用良種：應該選用菌株36、菌株20等品性優良的菌株。 建堆發酵：把玉米芯、幹牛糞、尿素、過磷酸鈣、熟石膏粉、幹石灰粉混合堆放以發酵。 播種發菌：將蘑菇菌種播撒在床麵上，並覆土保濕。 出菇管理：土壤含水量穩定在16%-18%。
蘑菇怎麼種植
1、選用良種
蘑菇在種植之前，為了保證較高的產量，應該選用品性優良的菌株，例如菌株36、菌株20等品種，其中菌株36的特點是子實體大、出菇密度小，而菌株20的子實體較小，但是出菇密度大。
2、建堆發酵
雙孢蘑菇通常采用層架式立體栽培，床架上安裝一層塑料網，以放置培養料，然後將玉米芯粉碎至花生粒大小，並將其與幹牛糞、尿素、過磷酸鈣、熟石膏粉、幹石灰粉充分混合，最後堆積進行發酵。
3、播種發菌
當培養料的溫度降低到28℃以下時，即可開始鋪料播種，鋪料時保證料麵平整，中間比邊緣厚2-3厘米，然後將蘑菇菌種播撒在床麵上，播後1-5天內以保溫保濕為主，促進菌種盡早萌發定植，發菌11-18天及時打孔透氣。
4、出菇管理
當蘑菇的菌絲長至1厘米時，按照每平方米3-4千克的水量噴水，使土壤的含水量恢複到16%-18%，如果床麵有雜菌，還應該為其噴灑300-500倍殺菌劑，當菇蕾長至黃豆粒大小時，再噴一次水。
