母種製作:把滅菌完的培養基置於無菌操作台上,冷卻後即可接種雞樅菌菇體。 接種處理:選用聚丙烯袋裝料,將其滅菌後接入雞樅菌菌種。 菌絲培養:將接種後的菌袋放在潔淨的培養室內,溫度控製在20-25℃之間。
雞樅菌的種植方法
1、母種製作
種植雞樅菌之前,先將馬鈴薯加入白蟻巢浸出液加熱煮爛,並將其過濾,然後加入洋菜粉煮沸至完全溶解後,再高壓滅菌,最後把滅菌完的培養基置於無菌操作台上,冷卻後即可接種雞樅菌菇體。
2、接種處理
將種植雞樅菌的配料分別稱量後,翻拌均勻並堆悶,2小時後檢查其含水量,以手握培養料指縫間有水珠形成但不下滴為度,栽培袋選用17cm×35cm的聚丙烯袋裝料,將其滅菌後接入菌種。
3、菌絲培養
將接種後的菌袋放在潔淨的培養室內,溫度控製在20-25℃之間,並保持室內黑暗,進行發菌培養,一般40-60天菌絲就能長滿全袋,當袋壁出現米粒大小的釘狀瘤點時,移置進土中。
4、注意事項
當氣溫穩定在12-24℃之間時,就可以安排製袋工作,此時為最佳的出菇季節,等雞樅菌子實體的菌蓋將要伸直、尚未開裂時進行采收,用手輕握苗柄基部,然後用利刀沿著菌柄下沿削斷,最後向上拔起。