1、選用菌株：選用優良的菌株品種，比如菌株36、菌株20。2、栽培技術：雙孢蘑菇采用層架式立體栽培，保證空間充足。3、建堆發酵：將幹石灰、玉米碎、過磷酸鈣、熟石膏粉混合後堆放在一起。4、進行鋪放：將培養料混勻抖鬆，然後鋪放。
蘑菇如何種植
1、選用菌株
種植蘑菇的過程中，既要保證產量，同時盡量減少病蟲害的發生，首要的是選用優良菌株，如菌株36的特點是子實體大，出菇密度小，菌株20的特點是子實體小，出菇密度大。
2、栽培技術
雙孢蘑菇采用層架式立體栽培，床架上安裝塑料網，用來鋪放培養料，能充分利用菇房內空間，培養料可以進行二次發酵，充分分解原料，病蟲害少，產量高。
3、建堆發酵
種植蘑菇時，要將玉米芯粉碎至花生粒大小，按100平方米栽培麵積配料，將玉米芯2200kg、幹牛糞2200kg、尿素15kg、過磷酸鈣50kg、熟石膏粉50kg、幹石灰粉100kg進行混合，然後堆放在一起發酵。
4、進行鋪放
蘑菇鋪料時，應將培養料混勻抖鬆，料麵平整，中間比邊緣厚2-3cm，培養料的厚度為20cm左右，然後在表麵噴水保濕，並用膜布將蘑菇蓋住，等待長出菌絲。
