金針菇的主要產地在我國的黑龍江、湖南、雲南、安徽、江蘇、湖北、新疆等地方，且金針菇多成束生長，其菌蓋呈現球形，菌肉為白色，養殖金針菇時，需要使用玉米芯、花生秧、碳酸鈣、石膏、蔗糖等製作成栽培基質。
金針菇產自哪裏
金針菇的產地有日本、俄羅斯、澳大利亞以及中國的雲南、安徽、江蘇、黑龍江、新疆、湖南等地方，且金針菇是低溫型真菌，適宜在每年的早春或者秋冬季節時期進行栽培，環境溫度高於12度，就會使得金針菇的菌柄瘦小。
金針菇的栽培基質
金針菇適宜生長在肥沃的栽培基質中，養殖金針菇時，需要使用棉籽殼、玉米芯、麥麩皮、石灰、蔗糖、石膏、花生秧等製作成栽培基質，且栽培基質的酸堿度要在6-6.5之間，有利於金針菇旺盛生長。
金針菇的養護管理
養護金針菇時，需要將環境溫度控製在8-12度左右，維持植株正常生長，並且要定期向金針菇四周噴灑水霧，使空氣的濕度保持在92%左右，而且要為金針菇提供微弱的散射光照，促進植株旺盛生長。
