種植蘑菇要在地勢較高、寬敞明亮的區域搭建菇房，並使用農家肥、麥草、麩皮、玉米稈等材料配製養料，然後將養料鋪在菇房中，再向養料中接種菌種，並覆土掩埋，栽種後要向菇房中每天噴灑一次水分，提高環境的濕度。
蘑菇怎麼種植與管理
1、菇房建造
種植蘑菇前，要在地勢偏高、地麵平坦、光線明亮、開闊的場地搭建菇房，一般可以搭建大棚式的菇房，直接使用竹杆或者鋼架搭建拱形框架，然後向上方覆蓋一層保暖性好的塑料布即可。
2、配製養料
蘑菇適合生長在肥沃的環境中，栽種前要注意養料的配製。最好使用麩皮、石膏、清水、白糖、農家肥、玉米秸稈等材料混合配製，直到養料可以捏成型但不出水即可，而且玉米秸稈要切碎後使用。
3、接種種植
養料配製完成後，要對其高溫消毒，然後將養料鋪在菇房的地麵上，並將蘑菇菌種接種在養料中，然後覆蓋一層過篩的細土即可，種植後要定期為菇房通風，避免環境的通風性差，影響菌絲的生長。
4、後期管理
蘑菇喜濕潤的環境，養殖的過程中要定期向菇房中噴灑水分，保持環境濕度在百分之七十左右，在蘑菇長出子實體後，應該增加噴水量，將濕度維持在百分之八十，讓蘑菇的產量提高。
